Suuriin suosikki herkkuihini kuuluu pastat. Tässä yksi erinomaisista resepteistä, joita ehdottomasti suosittelen. Helppo,nopea ja hyvä!

 

Ohje: Kahdelle

100g pekonia

50g saunapalvikinkkua

3dl kermaa

minitomatteja

parmesaania

rucolaa

150g pastaa

 

Keitä pasta paketin ohjeen mukaan.

Kuutio pekoni ja kinkku haluamasi kokoisiksi kuutioiksi. Ruskista pekoni ensin pannulla ja lisää kinkkut vasta kun pekonista alkaa olla irronnut rasva. Lisää kerma. (Pekoni antaa aika hyvin suolan makua kastikkeeseen, mutta jos tuntuu voit lisätä suolaa makusi mukaan.) Anna kastikkeen hautua muutama minuutti kannen alla. Kuutioi minitomaatit puoliksi. 

Kun pasta on valmis,kaada se kastikkeen joukkoon pannulle. Lisää aivan lopussa minitomaatit. Annostele ruoka lautaselle. Mikäli haluat, raasta päälle parmesaania ja koristeeksi rucolaa :)

Nautinnollisia ruokahetkiä :)

 

 

Voisin aloittaa mun reseptit ihan sillä perinteisellä; kinkku- ananaspizzalla

Mun ehdoton lempparipizza on täytetty kinkulla ja ananaksella. Tässä yksi suosikki ohjeistani...

Pizzapohja:

2,5dl haaleaa vettä

0,5dl ruokaöljyä

1tl suolaa

0,5 palaa hiivaa (25g)

6,5 dl venhäjauhoja

Täyte:

1-2 rkl tomattipyrettä

300g (1pussi) kinkkusuikaleita

1 ananassäilykepurkki

( 90g sinihomejuustoa)

n. 100g juustoraastetta (oman mielen mukaan )

Sekoita ruokaöljy, suola ja hiiva haaleaan veteen. Lisää jauhot ja alusta taikina. Peitä ja kohota.

Muotoile taikinasta haluamasi muotoinen pizzapohja. Levitä tomattipyretä pohjalle. Lisää kinkkusuikaleet ja päälle ananakset. Halutessasi voit murustella sinihomejuustoa päälle. Juustoraaste päälimmäiseksi ja uuniin 200c. noin 15 min 

Pakko kertoa - elämäni ensimmäinen kerta kun perustan blogin tai edes kirjoitan sinne!

Halusin perustaa sivun, jossa voin jakaa kokemuksia ruuasta; reseptejä, kuvia, tekstejä...

Mä oon pienestä asti tykänny tehdä ruokaa ja tykkään siitä edelleen. Ruoanlaitto tuli mun elämään kun olin kolmen vanha. Nyt mä opiskelen kokiks ja valmistun puolen vuoden päästä ja sit oon taas valmis uusille poluille.

Suurimmaksi osaksi olen itse oppinut eri ruoanlaitto- ja leivonta tekniikat. Tykkään, että mun tuotoksia arvioidaan/kommentoidaan, jotta voin muokata ja parantaa reseptejäni.

Toivottavasti löydätte uusia vinkkejä omiin resepteihinne tai inspiraatiota ja tahtoa kokeilla niitä :)